建议用途

基本准备

存储和处理

存放在干燥，凉爽的地方。

原料

有机罗望子提取物。

我们的有机罗望子膏包装强烈的甜味罗望子味道成型方便，即用型浓缩物，非常适合调味含有全身的含水，咖喱，酱汁，腌料和糖果。浓缩的形式意味着没有浸泡和擦除压缩的蒲公林纸浆的麻烦，更常见（更苛刻）的罗望子形式。

来自阿拉伯语“印度日期”的罗望子（Tamarindus indica）是一种泥炭，豆荚形状的热带非洲，也广泛种植，在东南亚，印度，中东地区的美食中广泛种植和使用。，墨西哥和加勒比地区。大荚，开始努力和绿色，成熟到浅棕色。内部的甜酸浆可用于许多烹饪应用，来自咸味（伍斯特郡酱，咸菜，干燥和盐渍小吃，咖喱，甜味和酸酱）到甜味（苏打水，冰糕，糖果，冰流行，果酱）。近年来，由于其浓郁的果味，罗望子一直是烧烤酱的流行添加剂。

罗望子有许多营养益处，从其高水平的酒石酸（一种强大的抗氧化剂）到维生素C，B维生素和奇怪的水果钙。它也是钾，铁，铜，硒和锌的良好来源。