建议用途

基本准备

存储和处理

储存在凉爽干燥的地方。

原料

水，干燥的辣椒盐，含有2％必威棋牌官网或更少的柠檬酸，山梨酸钾和苯甲酸钠作为防腐剂。

Guajillo智利是米拉索尔辣椒的干燥版，来自萨卡特卡斯州萨拉科斯，墨西哥杜兰戈地区的薄皮辣椒。它的复杂笔记包括绿茶，浆果和松果。它的名字用西班牙语翻译成“小葫芦”，在干燥时提及其形状和嘎嘎声。它的刺痛和咬伤就赢得了绰号“travieso”的绰号，意思是恶作剧，但古吉略智者平均只在500到5,000辆Scoville热部队中。必威棋牌官网

它是传统的墨西哥鼹鼠酱中的主要成分，追溯到由Sor Andrea de la asuncion在普埃布拉市中国多米尼加尼姑的16世纪发明的酱汁的起源。它的馅饼和浓郁的底部是完美的，与其他辣椒的烟熏性质配对，用于制造鼹鼠酱。

部分辣椒的康西姆家庭，这些辣椒是自从至少7500年以上的美洲人类饮食的一部分。虽然它们现在是许多美食中的钉书料，但在1400年代后期没有被送到西班牙并迅速交易各种各样的食物，并且作为昂贵的胡椒的更便宜的替代品。

Guajillo 必威棋牌官网Chiles是着名鼹鼠Negro Oaxaqueno的三个“神圣三位一体”辣椒之一，墨西哥瓦哈卡州瓦哈卡地区的丰富的黑摩尔酱，由Guajillo，Ancho和Pasilla辣椒制成。