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干猪肉有一个强劲的朴实的香气，与他们的全身富含丰富的富含味道味道
干猪肉比新鲜更浓缩的味道
再水化干燥的猪肉具有与新鲜猪肉相似的坚固纹理
B级是一种经济的选择，适用于蘑菇的味道比外观更重要的应用，就像将切碎或加工一样
干级B Porcini蘑菇
我们的干豚蘑菇是典型的干蘑菇。他们的富裕朴实的味道和毛头香气将立即可识别为蘑菇。
价钱：76.65美元
$ 4.79 /盎司
建议用途
干燥的Porcini蘑菇通常通过温暖甚至沸水浸泡来重构，直至软化。在配方中使用（和它们的可口浸泡液体之前，经常切碎重构的Porcini蘑菇。Porcinis是烩饭，意大利面食，汤和炖菜的经典之外。
基本准备
重新研究，将干燥的Porcini蘑菇放在耐热碗中，盖上沸水。浸泡6到9分钟，偶尔搅拌。冲洗干净。注意：如果在配方中使用浸泡液，请丢弃可能沉淀在碗底部的材料。
存储和处理
在冷静干燥的地方存放在密闭的容器中。
原料
Porcini蘑菇。
“porcini”的名字是意大利人为“小猪”，但实际上是指多种蘑菇。美国消费者最熟悉的牛肝菌是牛肝菌，也被称为伯特·伯雷特，Cep和Percini蘑菇在商业上可用的所有蘑菇中最高芳香和美味的。他们有丰富的坚果香气，让人想起他们生长的树木繁茂的山坡和深入肉味。猪肉在与树木的共生关系中生长，并且经常被发现戳起来在他们的分支下面的丢弃叶子中。它们与牛肝菌蘑菇密切相关，当新鲜的两种品种最好是由悬挂在猪肉底部的底部的鳃区分化时，而牛油池有一个海绵状管。
温和的干燥过程将干燥的Porcini蘑菇的香气和味道加强了额外的益处，为将来的用途保留。干燥的Porcini蘑菇可以在几乎所有呼唤新鲜猪肉的制剂中使用。在美食中，Porcini Mushroom的特点是强大，坚果味和其在各种不同的制剂和烹饪方法中使用的功能性。Porcini蘑菇根据尺寸，颜色，香气等因素进行分级。我们仔细烹制了我们的Porcini蘑菇，从各种国际供应商提供，以保证我们提供最好的B级Porcinis。
