MPC：M14 |gtin：
干黑喇叭蘑菇提供丰富，黄油香料和甜美，伍兹香味
这些脆弱的小号蘑菇有沉淀的木炭灰色外置和较暗，较为黑的室内设计
干燥过程可增强其风味，可谓与珍贵的黑色松露相似
干黑喇叭蘑菇
黑喇叭蘑菇对他们的强大，甜香气具有高度珍贵，通常被描述为“Woodsy”。
价钱：$ 89.25
5.58美元/盎司
建议用途
基本准备
重新研究，将黑喇叭蘑菇放在暖碗中，盖上沸水。浸泡直至软化，通常为15至20分钟。使用前冲洗得很好（它们通常是桑迪）。
或者，可以添加干燥的黑喇叭蘑菇，而不首先再水合成它们将烹饪至少25分钟的食谱。
存储和处理
在最佳储存条件下储存在干燥，凉爽的地方长达12个月
原料
黑喇叭蘑菇。
黑喇叭不容易培养，它们的小尺寸（即使是这些脆弱的最大，喇叭形蘑菇也不会长得多超过几英寸），并且在野外生长时，昏暗的黑色着色使它们难以发现。
黑喇叭蘑菇（Craterellus corbucopiodes）与更广泛的众所周知的黄蘑菇有关。蘑菇倾向于在潮湿的林地，特别是含有山毛榉树和橡树的森林中生长，所以当他们被发现时，通常有几个要收集的。每一个秋天，蘑菇的前者追逐难以捉摸的黑喇叭蘑菇。这些蘑菇在树木繁茂的地区狂放，特别是山毛榉木或橡树，其形状类似于聚宝盆，这个蘑菇历史上一直是希腊神话的象征。
