历史

戴安娜(Diana)和戴维·摩尔(David Moore)在1980年代后期在一家豪华酒店见面。她是礼宾服务,他是一名食品和饮料主任。他们很快意识到自己对自然产生了共同的爱和好奇心,并在周末开始远足和觅食。在服务行业的那十年之后,现在夫妻团队创立了林地食品,目的是将其他人与对自然和冒险的服务以及对自然和冒险的热情联系起来,最初将他们吸引在一起。

自从我们第一次发货以来chanterelle蘑菇三十多年前,对于今天我们提供的1,600多种独特的成分,我们在伍德兰食品的使命一直集中在获得罕见的范围,推动了烹饪创新的极限,并在道德上采购了相同的古老食品,这些食物已经维持了数百万年度的全球人口。

从不丹的郁郁葱葱的田野到秘鲁安第斯山山脉的藜麦田,到红米饭,我们环游世界,寻找下一种杰出的成分 - 和下一个伟大的故事。

在过去的30年中,我们已经从一个从公寓里工作的小团队发展到475,000平方英尺的300多名劳动力。我们的三个设施设有新的精细粉碎机和最先进的灭菌设备,使这些不寻常的成分准备就绪。

随着我们继续扩大服务和设施,我们仍然致力于预测制造,餐饮服务和零售客户的不断发展的需求。我们通过提供独特的高质量成分和无与伦比的服务选择来做到这一点,包括产品开发,定制混合,处理和专用标签。必威在线客服窗囗必威彩票平台

使命

在伍德兰食品公司(Woodland Foods),我们通过战略采购和对卓越的承诺为客户提供真实的产品,以达到食品安全和质量方面的最高标准。在此过程中,我们提供了独特的价值,无与伦比的品种和创新产品,旨在提供最佳的烹饪界。

目的

通过从世界各个角落提供迷人的食物体验,成为无处不在的食物爱好者灵感来源。

设施

伊利诺伊州沃克根(Waukegan)的伍德兰食品公司(Woodland Foods)的总部是超过475,000平方英尺的制造业,仓库和办公空间的核心,遍布伊利诺伊州北部的三栋建筑物。我们的设施是专门设计和构建的,以符合最严格的质量和安全标准。

BRCGS认证AA等级

BRCGS是一项由100多个国家的认证供应商使用的全球领先产品安全和质量认证计划,并被公认为是GFSI(全球食品安全计划)基准的食品安全计划。欧洲和北美越来越多的零售商和主要制造商需要其供应商的独立认证。它们促进了质量,安全,运营标准和制造商履行法律义务的标准化。它们还有助于为消费者提供保护。通过BRGCS认证,我们获得了全球最高的食品安全标准,用于预定的审核,用于收据,储存,混合,包装和干粮和食材的运输。

  • HACCP认证(危险分析临界控制点)。
  • HACCP是一系列系统的预防措施,以确保在生产过程的所有阶段确保食品安全。
  • 专为全面和详细的成分检查而设计。我们的产品在视觉上检查,金属检测,清洁,分类和实验室分析。
  • 构建以适应成分的完全香气分离,使我们的1,600种成分中的每一种都保持其真正的自然风味。
  • 旨在支持从产品开始到客户交付的完整和全面的产品可追溯性。
  • 温度控制 - 温度调节的设施可实现最大的保质期和稳定性。
  • 配备了专门建造的烹饪中心和最先进的质量保证实验室。我们不断监视从质量控制到销售成分的烹饪开发的产品质量。

质量保证

质量是我们的核心 - 食品科学与安全

我们的质量保证部门无力地致力于食品安全和产品质量。我们专门与供应商合作,这些供应商提供始终如一的清洁,高质量的成分。我们要求供应商毫不妥协的良好实践,并密切监视从农场到叉子的生产阶段。

实际上,我们每天收到或运送产品,我们的内部QA实验室确保我们处理的每项项目都始终符合我们最严格的规格。我们已经通过超出客户的期望来努力建立声誉,并致力于提供一致,信誉良好的产品,并分享我们从多年经验中获得的专家产品知识。

现场质量保证实验室

我们的现场质量保证实验室超出了其他设施的典型程序。我们专注于:

  • 过敏原控制。
  • 严格遵守成分规格。
  • 监视质量,颜色,风味和质地的一致性。
  • 全面且详细的成分检查 - 我们的产品经过严格检查,经过金属检测,清洁,分类和实验室分析。

会员与协会

伍德兰食品已获得这些组织的认证

伍德兰食品的设施和流程经​​常受我们的客户(包括《财富》 100个品牌)的客户审核。betway体育下载

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伍德兰食品是这些组织的骄傲成员

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  • 徽标主义
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  • 徽标 - 美洲胶
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