历史
戴安娜和大卫·摩尔于20世纪80年代末在一家豪华酒店相遇。她是门房，而他是餐饮总监。他们很快意识到他们对自然有着共同的热爱和好奇心，开始在周末一起徒步旅行和觅食。在服务行业工作了十年之后，这对夫妻团队成立了林地食品公司(Woodland Foods)，目标是让其他人像最初把他们吸引到一起的人一样，对服务的奉献精神和对自然和冒险的热情联系起来。
自从我们第一次出货鸡油菌蘑菇三十多年前，到今天我们提供的1600多种独特的食材，林地食品公司的使命一直专注于获取不寻常的，推动烹饪创新的极限，并从道德上采购维持全球人口千年的古老食物。
从秘鲁安第斯山脉的藜麦田，到不丹郁郁葱葱的田野里的红米，我们走遍世界，寻找下一个非凡的食材，以及下一个伟大的故事。
在过去的30年里，我们已经从一个在公寓里工作的小团队发展到占地47.5万平方英尺的300多名员工。我们的三个设施有一个新的细网粉碎机和最先进的杀菌设备，使这些不寻常的成分市场就绪。
随着我们不断扩大我们的服务和设施，我们仍然致力于预测制造业，餐饮服务和零售客户不断变化的需求。为此，我们提供独特的、高质量的食材和无与伦比的服务，包括产品开发、定制混合、加工和自有标签。必威在线客服窗囗必威彩票平台
任务
在Woodland Foods，我们通过战略采购和追求卓越的承诺，为客户提供符合食品安全和质量最高标准的正宗产品。在这样做的过程中，我们提供独特的价值，无与伦比的品种和创新的产品，旨在提供最好的烹饪世界。
目的
通过提供来自世界各地的迷人美食体验，成为各地美食爱好者值得信赖的灵感来源。
设施
伍德兰食品公司总部位于伊利诺斯州的沃基根，是伊利诺斯州北部三栋建筑中超过47.5万平方英尺的生产、仓库和办公空间的中心。我们的设施是专门设计和建造，以符合最严格的质量和安全标准。
BRCGS认证等级aa级
BRCGS是全球领先的产品安全和质量认证计划，被100多个国家的认证供应商使用，并被公认为GFSI(全球食品安全倡议)基准食品安全计划。欧洲和北美越来越多的零售商和主要制造商要求他们的供应商提供这种独立的认证。它们有助于质量、安全、操作标准的标准化和制造商履行法律义务。它们还有助于为消费者提供保护。通过BRGCS认证，我们达到了全球最高的食品安全标准，对干燥食品和配料的接收、储存、混合、包装和运输进行定期审核。
- HACCP认证(危害分析关键控制点)。
- HACCP是一系列系统的预防措施，以确保食品生产过程各个阶段的安全。
- 专为全面和详细的成分检查。我们的产品经过目视检查，金属检测，清洗，分类和实验室分析。
- 完全隔离食材的香气，使我们的1600种食材都能保持其真正的自然风味。
- 旨在支持完整和全面的产品可追溯性，从产品开始到客户交付。
- 温度控制-温度调节设施允许最大的保质期和稳定性。
- 配备有专门建造的烹饪中心和最先进的质量保证实验室。我们不断监控我们产品的质量，从质量控制到我们销售的食材的烹饪开发。
质量保证
质量是我们的核心——食品科学与安全
我们的质保部始终致力于食品安全和产品质量。我们与供应商合作，提供始终如一的清洁，高品质的食材。我们要求我们的供应商采取毫不妥协的良好做法，并密切监控从农场到餐桌的每个生产阶段。
事实上，我们每天接收或运送产品，我们的内部QA实验室确保我们处理的每件产品都始终符合我们最严格的规格。我们一直努力通过超越客户的期望来建立我们的声誉，并致力于提供一致的，有信誉的产品，以及分享我们从多年经验中获得的专业产品知识。
现场质量保证实验室
我们的现场质量保证实验室超越了其他设施的典型程序。我们专注于:
- 过敏原的控制。
- 严格遵守配料规格。
- 监测质量、颜色、味道和质地的一致性。
- 全面和详细的成分检查-我们的产品经过仔细检查，金属检测，清洗，分类和实验室分析。
